An ninh thực phẩm và xu hướng trong một thế giới thay đổi

Food-security2

Theo dự báo của FAO, mức cung thực phẩm sẽ phải tăng 60% vào năm 2050 để đáp ứng đủ cho nhu cầu của 9 tỷ người.

Song song với thị trường có xu hướng cầu kéo này là tình trạng ô nhiễm môi trường từ các nguồn do con người gây ra, phân tán và tích lũy trong thủy sản gây nguy hiểm cho sức khỏe con người. Do đó, cần phải có một chiến lược quản lý mới và cơ chế mới cho các hệ thống sản xuất thực phẩm để đối phó với áp lực nguồn cung thực phẩm do biến đổi khí hậu, suy thoái vật lý, cạnh tranh giữa con người và thiên nhiên, và thủy sản trong quá trình tiến hóa.

Để đối phó với những thách thức phức tạp như vậy đòi hỏi phải có một nhóm nhà khoa học đến từ nhiều ngành khác nhau làm việc cùng nhau. Đặc biệt, phải có một nghiên cứu tổng hợp về thủy sản và biến đổi gen trong thủy sản, môi trường, xã hội và nghiên cứu kinh tế.

Các hoạt động

Công nghệ phát triển trong sản xuất nuôi trồng thủy sản bao gồm cả nghiên cứu về thức ăn mới, nghiên cứu DNA của các cá thể làm giống, các loài mới và các dòng con giống phù hợp với tác động của biến đổi khí hậu.

Thúc đẩy mối quan hệ giữa khai thác, nuôi trồng và sản xuất thực phẩm trên đất liền để tối đa hóa sản lượng thực phẩm một cách bền vững và được quản lý tốt.

Tăng cường sự hiểu biết về những áp lực đặt lên cho mạng lưới thực phẩm và cách chúng tác động đến khai thác và nuôi trồng thủy sản cũng như những ảnh hưởng của hiện tượng quá nhiều dinh dưỡng dẫn đến ô nhiễm nguồn nước do sự phát triển quá mức của các loại tảo gây hại (HAB).

Phát triển các mô hình mới và có đủ dữ liệu cần để đảm bảo khai thác bền vững và một hệ thống Thúc đẩy Tăng trưởng (GES)cho các loài cá thương phẩm (mô tả 3 của MSFD).

Kế hoạch ngắn hạn

Thiết lập một mạng lưới các nhà khoa học đa ngành trên toàn châu Âu để nghiên cứu giải quyết những thay đổi trong sản xuất thực phẩm và những tác động kinh tế-xã hội.

Xây dựng một mạng lưới các bên liên quan nuôi trồng thủy sản trên toàn châu Âu để theo dõi và thực hành chia sẻ, và tìm kiếm sự đồng thuận chung về tiêu chuẩn và đánh giá rủi ro, bao gồm cả việc phát triển hệ thống tích hợp canh tác biển trong tương lai.

Kế hoạch dài hạn

Hỗ trợ các mô hình mới và xây dựng một cơ sở dữ liệu thông tin toàn diện hơn về sự tương tác giữa các loài đối với mạng lưới thực phẩm (bao gồm cả loài không ăn được) và biến động dân số.

Xây dựng một mạng lưới hạ tầng cho nghiên cứu thủy sản trong dài hạn để tăng cường nghiên cứu về tự động hóa và tăng cường các mô hình và hoạt động của hệ thống sản xuất và khai thác các loài sinh học biển.

Xây dựng một mạng lưới các cơ sở thực nghiệm ở châu Âu, cải thiện hợp tác, phối hợp xuyên quốc gia, và tích hợp các chương trình nuôi trồng thủy sản quốc gia.

Theo www.jpi-oceans.eu - PT

Từ khóa: An ninh, thực phẩm, xu hướng, thế giới, thay đổi