An ninh lương thực trước khủng hoảng khí hậu: 3 nguy cơ lớn

food insecurity

Khủng hoảng khí hậu đang đặt ra ba nguy cơ lớn đối với an ninh lương thực toàn cầu: cây trồng thích ứng chậm với nhiệt độ ngày càng tăng, sự phá hoại của nấm và hạn hán

An ninh lương thực toàn cầu, yếu tố quan trọng để nuôi sống hơn 8 tỷ người, hiện đang bị đe dọa bởi ba thách thức lớn do khủng hoảng khí hậu gây ra.

Đầu tiên là mối đe dọa liên quan đến việc các sản phẩm nông nghiệp thích ứng chậm với nhiệt độ ngày càng tăng bởi sự nóng lên toàn cầu. Do đó, cần phải thúc đẩy các hoạt động nghiên cứu và phát triển khoa học để tăng cường khả năng phục hồi các sản phẩm và sản xuất nông nghiệp. Thêm vào đó, việc mất đất trồng trọt và đất ngập nước do biến đổi khí hậu là vấn đề nghiêm trọng đối với việc đáp ứng nhu cầu lương thực do dân số ngày càng tăng. Để đối phó với điều này, các tổ chức và cơ quan nghiên cứu quốc tế đang thực hiện các phương pháp sản xuất mới và tìm cách tiếp cận sáng tạo để tăng hiệu quả sản xuất nông nghiệp và thực phẩm.

Mối đe dọa thứ hai của cuộc khủng hoảng khí hậu toàn cầu, liên quan đến nhiễm nấm ảnh hưởng đến đất nông nghiệp và các sản phẩm nông nghiệp. Khi nhiệt độ toàn cầu tăng lên, nguy cơ về nhiễm nấm cũng tăng theo, đe dọa nghiêm trọng đến sản xuất nông nghiệp toàn cầu. Không chỉ ở các nước đang phát triển, chẳng hạn như Châu Phi, Châu Á và Châu Mỹ Latinh mà còn ở các nước như Ireland và Vương quốc Anh, chúng tôi thấy mối đe dọa từ nấm lây lan nhanh chóng trên một số sản phẩm nông nghiệp và vùng đất nông nghiệp nơi những sản phẩm này được sản xuất. Mặt khác, sự nóng lên toàn cầu và mưa giảm cũng khiến mối đe dọa từ nấm lây lan nhanh từ nước này sang nước khác, từ lục địa này sang lục địa khác, thông qua không khí cực kỳ khô và gió mạnh. Trên thực tế, các tổ chức quốc tế và các nhà khoa học theo dõi chặt chẽ quá trình sản xuất nông nghiệp toàn cầu chỉ ra rằng mối đe dọa từ nấm lan rộng 7 kilômét (hơn 4 dặm) mỗi năm. Vấn đề đáng lo ngại là mối đe dọa này đang gia tăng đối với các loại cây trồng thiết yếu trong chế độ ăn uống toàn cầu, như gạo, lúa mì, đậu nành và khoai tây.

Các mối đe dọa khác

Các nghiên cứu quốc tế nhấn mạnh rằng bệnh rỉ sắt trên ngũ cốc, trước đây thường xuất hiện ở các vùng nhiệt đới có khí hậu ấm, nhưng hiện nay nó xuất hiện ở cả Vương quốc Anh và Ireland.

Một yếu tố khác là những bệnh nấm này cũng bắt đầu tăng khả năng kháng thuốc trừ sâu làm chậm quá trình ngăn chặn các bệnh nấm do sự nóng lên toàn cầu. Nhiều nghiên cứu học thuật cho rằng nền kinh tế thế giới có thể phải đối mặt với mối đe dọa nghiêm trọng về nạn đói toàn cầu nếu có cuộc đấu tranh chống lại mối đe dọa do sự nóng lên toàn cầu thì sản xuất nông nghiệp toàn cầu bị trì hoãn.

Do mối đe dọa của sự nóng lên toàn cầu ở một số khu vực trên thế giới, các loại nấm trở nên linh hoạt hơn. Chúng không chỉ có khả năng tồn tại 40 năm trên các vùng đất nông nghiệp mà còn có nguy cơ lây lan sang các vùng đất khác, thậm chí sang các châu lục khác thông qua các cơn bão lớn do khủng hoảng khí hậu toàn cầu gây ra. Những loại nấm kháng thuốc này đã làm giảm sản lượng nông nghiệp từ 10% đến 23% ở một số nơi trên thế giới.

Hạn hán đe dọa nông nghiệp

Mối đe dọa thứ ba đối với an ninh lương thực toàn cầu do nguy cơ khủng hoảng khí hậu toàn cầu gây ra là hạn hán và nguồn nước sạch. Chúng ta đang phải đối mặt với một mối đe dọa lịch sử đối với việc tưới tiêu cho các vùng đất canh tác cần được mở rộng để đáp ứng nhu cầu lương thực của hơn 8 tỷ người trên toàn thế giới và có đủ nước sạch cho sản xuất nông nghiệp, cũng như mối đe dọa của hạn hán toàn cầu và sự thu hẹp các vùng đất ngập nước.

Hạn hán nghiêm trọng tại châu Âu trong suốt 2 năm qua, hiện nay đã lên đến mức nguy cấp khiến ngay cả những cường quốc nông nghiệp như Italy, Pháp cũng có nguy cơ không chịu nổi hạn hán. Để đối phó điều này, điều quan trọng với các quốc gia trên toàn thế giới là khôi phục tổn thất về tài nguyên nước sạch, phát triển các nguồn nước sạch mới (hiện chỉ chiếm 3% nguồn cung cấp nước của thế giới), ngăn chặn sự bốc hơi của các nguồn này và chống hạn hán. Để phản ứng vấn đề cấp bách này, Liên Hợp Quốc và các tổ chức quốc tế khác đã tăng cường kêu gọi một “cuộc chiến tổng lực”.

Nguồn: Daily Sabah

Từ khóa: an ninh lương thực, biến đổi khí hậu