Giá 6 mặt hàng thịt lợn tham gia chương trình bình ổn thị trường của TP. Hồ Chí Minh đã được điều chỉnh giảm từ 1.000 – 3.000 đồng/kg tùy theo loại. Trong đó, giá thịt lợn đùi từ 83.000 đồng/kg giảm còn 80.000 đồng/kg, thịt vai 77.000 đồng/kg giảm còn 75.000 đồng/kg, nạc dăm 94.000 đồng/kg giảm còn 93.000 đồng/kg… Đại diện Sở Tài Chính thành phố cho biết, mặc dù các mặt hàng thịt gia súc được điều chỉnh giảm giá, nhưng giá bán đến người tiêu dùng vẫn đảm bảo thấp hơn giá thị trường từ 5% – 10% và việc điều chỉnh này nhằm tuân thủ nghiêm túc cơ chế của chương trình bình ổn giá thị trường.
Từ đầu tháng 5/2012, do giá thịt lợn hơi trên thị trường giảm đáng kể, sức tiêu thụ thịt gia súc của người dân cũng có xu hướng giảm so với thời điểm trước nên nhiều đơn vị kinh doanh đã giảm giá mặt hàng này. Hiện tại, thông tin thịt lợn có chất tạo nạc không chỉ làm cho giá thịt gia súc giảm mà còn khiến người tiêu dùng hạn chế tiêu dùng các sản phẩm thịt lợn, chế biến từ thịt lợn, chuyển sang sử dụng thịt gia cầm khiến sức tiêu thịt gia cầm trên thị trường tăng đáng kể. Trong đợt điều chỉnh giá lần này, Sở Tài Chính cũng đã cho các doanh nghiệp tăng giá thịt gà thả vườn lên 4.000 đồng/kg và mức giá này vẫn thấp hơn giá thị trường 15%. Theo đó, giá thịt gà thả vườn thuộc diện bình ổn có mức giá là 59.000 đồng/kg, trong khi giá thịt gà vườn được bán tại các chợ bán lẻ trên địa bàn thành phố ở mức trung bình là 72.000 đồng/kg.
Liên Phương/TTXVN
