Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã ban hành một văn bản đề xuất sửa đổi và cập nhật các quy định về đăng ký cơ sở thực phẩm, trong một nỗ lực để tăng cường hệ thống đăng ký này.
Ngoài việc nâng cao, quy định phát triển mới này cũng nhằm phù hợp với một số quy định của các điều luật Hiện đại hóa An toàn thực phẩm FDA (FSMA), trong đó có bổ sung quy định mới đối với các yêu cầu đăng ký cơ sở thực phẩm.
Theo quy định mới này, các cơ sở thực phẩm tại Mỹ sẽ phải đăng ký với FDA. Tuy nhiên, các cơ sở như "bán lẻ thực phẩm," trang trại, nhà hàng, và một số tổ chức khác sẽ không thuộc phạm vị áp dụng của quy định này.
Quy định mới cũng sẽ sửa đổi định nghĩa về cơ sở bán lẻ thực phẩm theo hướng mở rộng số lượng các cơ sở được coi là cơ sở bán lẻ thực phẩm.
Theo FDA, cơ sở được coi là cơ sở bán lẻ thực phẩm khi có chức năng chính là bán thực phẩm trực tiếp cho người tiêu dùng, và doanh số bán hàng thực phẩm trực tiếp cho người tiêu dùng cao hơn tổng doanh số bán hàng thực phẩm cho các đối tượng khách hàng còn lại khác.
Ước tính rằng, theo quy định mới thì sẽ có khoảng 71.000 trang trại chỉ bán các sản phẩm thực phẩm trực tiếp cho người tiêu dùng trong các thị trường nông thôn, nằm ngoài chương trình CSA.
Theo http://resources.made-in-china.com - PT
Từ khóa: Cơ quan Thực phẩm Mỹ, xem xét, sửa đổi, quy định, đăng ký, cơ sở thực phẩm
